Lego-Kekse sind eine tolle Alternative zum Lego-Kuchen für den Lego-Geburtsag.

Leego-Kekse

Ihr könnt sie schon im Voraus mt euren Kindern backen. In einer Blechdose aufbewahrt schmecken sie auch nach 2 Wochen noch prima.

Zutaten:

  • Legokopf-Ausstecher
  • Zutaten (lt. deinem Rezept für Ausstechplätzchen)
  • etwas Puderzucker
  • Fondant in gelb
  • schwarzen und roten Stift mit Lebensmittelfarbe (ist weiter unten verlinkt)

Ihr backt die Legokopf-Plätzchen nach dem Plätzchen Rezept eurer Wahl.

Lego Kekse Ausstecher

Während die Plätzchen abkühlen, rollt ihr einen Teil der gelben Fondantmasse mit einem Nudelholz ganz dünn aus (ca. 2 mm). und stecht die entsprechende Anzahl an Legoköpfen aus.

 

Wenn die Plätzchen abgekühlt sind, streicht ihr sie mit einem ganz dünn angesetzten Zuckerguss (er sollte noch klar sein) dünn ein.

Lego-Plätzchen

Dieser dient als Klebstoff für den Fondant, den ihr jetzt auf den noch feuchten Zuckerguss legt.
Ich empfehle euch mit dem Anmalen noch ca. 1-2 Std nach dem Auflegen des Fondants zu warten. Wenn der Fondant an der Luft schon etwas trockener geworden ist, dann drückt die Stiftspitze nicht so leicht ein.

Mit Lebensmittel-Farbstiften malt ihr die Gesichter auf. Hierzu sucht ihr euch am besten ein paar Legoköpfe aus der Lego-Kiste als Vorlage 😉

Lego-Kekse
Lego Keks mit Fondant
​Hier die links für die Backzutaten: Ausstechformen, Lebensmittelfarbstifte, Fondant:
Ich finde die Kekse super zum Kindergeburtstag. Oft wollen die Kinder gar keinen Kuchen und können vor lauter Aufregung nur Kleinigkeiten essen. Da sind diese Kese genau das Richtige!
Viel Spaß beim Backen und Verzieren!
Eure Angelika
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